Кандидат медицинских наук и врач-натуропат Виктор Хрущев объясняет, почему современный хлеб опасен для здоровья. Дрожжи, используемые в современном хлебе, паразитируют в организме, потребляют витамины и микроэлементы, выделяют токсины и могут привести к различным заболеваниям. Хрущев рекомендует исключить современный хлеб из питания и обратить внимание на дрожжи другого вида, которые не являются антагонистами симбиотической микрофлоры человека.